个人基本信息：

黄劲松，男，出生于安徽省马鞍山市含山县，2004年本科毕业于安徽农业大学食品科学专业，获工学学士学位；2007年硕士毕业于安徽农业大学农产品加工及贮藏工程专业，获工学硕士学位；2015年博士毕业于南京农业大学食品科学专业，获工学博士学位，现为材料与环境工程应用化学专业副教授。

所属教研室：

应用化学

主讲课程：

应用化学科技英语、无机及分析化学实验、大学化学实验

研究领域：

果蔬采后生物学

教科研项目：

1、主持科技厅科技重大专项《生态全营养米制品关键技术研究及产业化》，017030701032，2018.1-2020.12，已结题

2、主持教育厅人才项目《采后竹笋品质劣变机理研究》gxyq2018112，2018.1-2019.12已结题

代表性论文/著作：

1、Proteome changes of Pteridium aquilinum during postharvest storage [J]. Plant Omics Journal 2015. 8(1): 47-54

2、Comparative proteomics analysis of differential proteins in response to 6-benzylaminopurine treatment in Pteridium aquilinum senescence[J]. Postharvest biology and technology. 2016. 116: 66-74

3、Proteomic changes in the stem of wild Pteridium aquilinum during development [J]. Journal of Plant Growth Regulation. 2016. 35(2): 504-517

主要获奖情况：

1、基础化学实验优秀教案奖2016年

2、2016-2017，2017-2018两学年度校级优秀教学质量奖2019.4

3、2018-2019，2019-2020两学年度校级优秀教学质量奖2021.6